Alors que les grandes surfaces ne peuvent plus jeter de la nourriture ou rendre leurs invendus impropres à la consommation, l’ANIA interroge les consommateurs dans une consultation citoyenne sur l’alimentation.

PagesJaunes lance les EcoPros, le premier moteur de recherche recensant tous les professionnels écoresponsables.

Cette base de données libre et ouverte, alimentée par les citoyens... et les informations sur les étiquettes, risque de faire trembler les marques alimentaires en donnant accès à des informations jusque là difficiles à trouver.

Les Nations Unies ont proclamé 2016 l’année internationale des légumineuses (AIL). La mise en œuvre est confiée à l’organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO).

Exit les capsules de café, les bouteilles et les emballages plastiques jetables : en janvier, la ville de Hambourg montre l’exemple et adopte les bonnes pratiques de la consommation responsable.

Cette coopérative d'habitants veut réhabiliter le patrimoine des quartiers Nord de la cité phocéenne en proposant ballades urbaines et chambres d'hôtes.