Les premiers résultats du projet ScenoProt mené en Finlande sur la consommation de protéines éclaire les habitudes alimentaires des consommateurs d’Europe du Nord.

La chaine de distribution suisse s’est associée à une start-up et commercialisera dès ce printemps des burgers et boulettes de viandes hachée contenant des insectes.

Leurs tiges en plastique, souvent jetées dans les toilettes, finissent aux bords des plages et participent à la pollution des océans.

a marque bien connue des petits et des grands vient de lancer une gamme de purée régionale qui met en avant ses producteurs partenaires en Picardie et Normandie.

La majorité des produits de ce magasin provient en moyenne des 40kms à la ronde.

Une étude distingue la France sur deux des trois critères retenus pour évaluer la qualité des systèmes alimentaires nationaux.