Des containers à bateaux relookés en épiceries de quartier
Stockbox est un concept d’épicerie locale réutilisant de vieux containers à bateau pour lutter contre les déserts alimentaires aux Etats-Unis.
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Des steaks et des saucisses très spé-SIAL
Au SIAL 2012, plusieurs marques proposaient des substituts 100% végétariens et très convaincants par leur goût et leur texture aux produits carnés. L'avenir du végétarien serait-il dans la (fausse) viande ?
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Method transforme les déchets plastique marins en packaging
Tout juste rachetée par Ecover, Method vient de lancer un emballage partiellement constitué de déchets plastiques recyclés issus de l'île de plastique qui flotte dans l'océan Pacifique.
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La précarité freine le développement de la consommation durable
Une étude tout juste parue recommande de valoriser plus simplement les avantages de la consommation durable, sur le plan financier par exemple, pour faire changer les pratiques.
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La Disco Soupe traque le gaspillage alimentaire... en musique
Des étudiants français ont importé cette initiative de cuisine collaborative, en musique, à partir des invendus de marchés.
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De la teinture textile venue tout droit du potager
La manufacture de mode Rosa Tapioca crée des teintures végétales issues de matières organiques récoltées localement, pour donner des couleurs à ses tissus bio.
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