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Label Rouge

Label Rouge

Type de label : Label officiel
Famille de produit concernée : Alimentation
Produits concernés : Charcuterie, Miel, Oeufs, Saumon , Viandes.

Label officiel français de qualité des produits alimentaires lancé au début des années 60.


Ce qui est garanti

Le produit Label rouge possède un ensemble de qualités et de caractéristiques très spécifiques (conditions de production et goût), qui lui confèrent une qualité supérieure à son équivalent sur le marché. Dans certains cas, il est renforcé par une origine géographique spécifique. Il existe en France environ 500 produits porteurs du Label rouge. Les cahiers des charges, spécifiques à chaque type de produit, sont homologués par l'Institut national de l'origine et de la qualité. Ils comportent généralement une rubrique relative à l'environnement


Critères

Référentiel libre d’accès oui
Critères sociaux non
Critères environnementaux oui
Critères sanitaires oui
Approche Cycle de vie non
Critères économiques non
Evaluation multicritères mono

Contrôles

Par un tiers indépendant de la marque utilisant le label oui
Par un tiers indépendant de l'organisme gérant le label oui

Notre Avis

Le Label Rouge est une garantie de qualité mais il ne revendique pas de critères environnementaux en tant que tels. Toutefois la plupart des référentiels, en privilégiant des produits de qualité, va dans le sens de la consommation responsable. De plus, ces référentiels comportent souvent une rubrique de gestion de l'environnement. Le label rouge n’exclut pas les OGM.


Pour en savoir plus

Site du ministère de l'agricultureagriculture.gouv.fr/sections/thematiques/alimentation/signes-de-qualite/les-signes-d-identification-de-la-qualite-et-de-l-origine/le-label-rouge/le-label-rouge/