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Brochure « Des GES dans mon assiette ? »

Brochure « Des GES dans mon assiette ? »

Nos aliments ont une contribution importante au changement climatique, du fait de leur mode de production et de transformation, du transport nécessaire pour les amener jusqu’à nous, etc. Ce guide édité par l’ADEME et le Réseau Action Climat est disponible en version interactive et PDF.

A voir aussi :
L’étude de l’IFEN sur l’impact de la vie quotidienne des ménages sur les émissions de gaz à effet de serre.
• Le guide en ligne « le citoyen face au changement climatique » proposé par l’ADEME pour accompagner les citoyens qui souhaitent réduire leurs émissions de gaz à effet de serre, en trois temps : comprendre et maîtriser, évaluer son impact, puis agir au quotidien. Télecharger le document : 'Brochure « Des GES dans mon assiette ? »'
Car labelling, guide des consommations conventionnelles de carburant et émissions de gaz carbonique des véhicules particuliers en France

Car labelling, guide des consommations conventionnelles de carburant et émissions de gaz carbonique des véhicules particuliers en France

L'ADEME publie chaque année le guide des "consommations conventionnelles de carburant et émissions de gaz carbonique des véhicules particuliers en France".  L'édition 2012 met l'accent sur les véhicules les moins polluants du marché. Télecharger le document : 'Car labelling, guide des consommations conventionnelles de carburant et émissions de gaz carbonique des véhicules particuliers en France'
Consommation responsable des produits de la mer

Consommation responsable des produits de la mer

Alors que 75% des stocks de poissons commercialement exploités dans le monde sont surpêchés ou menacés de surpêche, ce petit guide créé par WWF France en partenariat avec la marque Iglo donne des pistes pour une consommation responsable des produits de la mer, en listant notamment les espèces à privilégier, celles à consommer avec modération et celles à éviter. Télecharger le document : 'Consommation responsable des produits de la mer'
Dépliant "Lequel de ces oeufs allez-vous choisir ?"

Dépliant "Lequel de ces oeufs allez-vous choisir ?"

Cette brochure, éditée par l'association PMAF (Protection Mondiale des Animaux de Ferme), vous apprend à identifier en un coup d'oeil la nature de l'élevage (industriel, bio, etc.) dont sont issus les œufs que vous envisagez d'acheter. Indispensable pour choisir en connaissance de cause ! Télecharger le document : 'Dépliant "Lequel de ces oeufs allez-vous choisir ?"'
Dossier ADEME "l\'éco-consommation"

Dossier ADEME "l'éco-consommation"

Tout produit a un impact sur l'environnement
- il a besoin de matières et d’énergie pour être fabriqué,
- il doit être emballé et transporté,
- il deviendra un jour un déchet… 

Mais il existe des produits qui entraînent moins d’impacts sur l’environnement et conservent leurs performances lors de l'utilisation : les éco-produits.
Pour les connaître, apprenez à repérer les bons logos écologiques : ils signifient que les produits ont été vérifiés par des organismes indépendants quant à leur conformité à des critères écologiques stricts et à des critères de performances rigoureux.

Ce dossier en forme de site internet spécialement crée par l'Agence de l'Environnement et de la Maîtrise de l'Energie (ADEME) vous aidera à y voir plus clair sur votre consommation quotidienne.
Du bio à la cantine, mode d\'emploi

Du bio à la cantine, mode d'emploi

Un guide précieux du WWF pour les maires : Alors que les collectivités locales songent à convertir leurs cantines scolaires au bio, sans toujours savoir comment faire ni à quel prix, le WWF et le SNRC ont décidé de s’unir et de mutualiser leurs compétences en coéditant ce livret explicatif destiné aux élus locaux. Télecharger le document : 'Du bio à la cantine, mode d\'emploi'
Guide "Le bio dans votre assiette"

Guide "Le bio dans votre assiette"

Pour tout savoir sur des sujets liés à la consommation responsable et au mode de vie "vert", l'enseigne Nature & découvertes a créé une petite collection de guides "Et si on vivait autrement ?", diffusés gratuitement sur le web et pour 1 euro seulement (couvrant les frais de fabrication) en magasin. Enjeux, définitions, labels et conseils pratiques : ces guides pratiques et complets privilégient une approche pédagogique active et participative, pour donner à chacun les moyens de faire ses choix, pour vivre autrement, dans un meilleur respect de l'environnement…

Téléchargez ici le guide "Le bio dans votre assiette"
Guide "Vivre avec la nature"

Guide "Vivre avec la nature"

Pour tout savoir sur des sujets liés à la consommation responsable et au mode de vie "vert", l'enseigne Nature & découvertes a créé une petite collection de guides "Et si on vivait autrement ?", diffusés gratuitement sur le web et pour 1 euro seulement (couvrant les frais de fabrication) en magasin. Enjeux, définitions, labels et conseils pratiques : ces guides pratiques et complets privilégient une approche pédagogique active et participative, pour donner à chacun les moyens de faire ses choix, pour vivre autrement, dans un meilleur respect de l'environnement…

Téléchargez ici le guide "Vivre avec la nature"
Guide "Votre bien-être"

Guide "Votre bien-être"

Pour tout savoir sur des sujets liés à la consommation responsable et au mode de vie "vert", l'enseigne Nature & découvertes a créé une petite collection de guides "Et si on vivait autrement ?", diffusés gratuitement sur le web et pour 1 euro seulement (couvrant les frais de fabrication) en magasin. Enjeux, définitions, labels et conseils pratiques : ces guides pratiques et complets privilégient une approche pédagogique active et participative, pour donner à chacun les moyens de faire ses choix, pour vivre autrement, dans un meilleur respect de l'environnement…

Téléchargez ici le guide "Votre bien-être"
Guide « Et ta mer, t\'y penses ? »

Guide « Et ta mer, t'y penses ? »

Surpêche et épuisement des espèces en milieu sauvage, techniques d’élevage intensives aux effets ravageurs sur l’environnement : Greenpeace tire la sonnette d’alarme et donne à chacun les moyens de contribuer à redresser la barre… en donnant quelques repères utiles (tailles minimales, périodes de reproduction, espèces menacées à éviter, etc.)
A télécharger aussi, pour comparaison : les guides similaires publiés dans de très nombreux pays par WWF. Télecharger le document : 'Guide « Et ta mer, t\'y penses ? »'
Guide « Le compostage domestique»

Guide « Le compostage domestique»

Quand on a fini de manger, les déchets organiques peuvent être compostés, avec les déchets de jardin par exemple. Mais comment s’y prendre pour se mettre au compostage domestique ? Toutes les réponses dans ce petit guide proposé par l’ADEME. Télecharger le document : 'Guide « Le compostage domestique»'
Guide de la Restauration Collective Responsable

Guide de la Restauration Collective Responsable

Pourquoi opter pour une assiette responsable ? Depuis quelques décennies, la pression des systèmes de production agricole sur l'environnement s'est largement accentuée, avec notamment l'utilisation massive des engrais chimiques de synthèse et des produits phytosanitaires. À cela s'ajoute un allongement des circuits de transformation et de distribution des aliments, du conditionnement, du transport... et par conséquent des émissions de gaz à effet de serre.
Pour enrayer ce cercle vicieux, il est nécessaire de s'orienter vers une démarche de restauration dite « responsable » qui respecte 3 règles d'or : qualité, proximité et saisonnalité pour gérer son assiette autrement et favoriser la restauration de la fertilité des sols, relocaliser les systèmes alimentaires - de la production à la consommation - former au goût et à la qualité, préserver la santé, et sécuriser les débouchés pour les agriculteurs locaux. Télecharger le document : 'Guide de la Restauration Collective Responsable '
Guide des espèces ( à l\'usage des professionnels)

Guide des espèces ( à l'usage des professionnels)

A l'usage des professionnels de la pêche, ce guide liste l'ensemble des espèces de poissons et l'état de chaque stock. Télecharger le document : 'Guide des espèces ( à l\'usage des professionnels)'
Guide des produits avec ou sans OGM

Guide des produits avec ou sans OGM

Ce guide édité régulièrement par Greenpeace est devenu un must pour tous les consommateurs vigilants sur le sujet. Avec les listes rouge et verte des produits à éviter ou à privilégier ! Télecharger le document : 'Guide des produits avec ou sans OGM '
Pas de cadeaux pour les OGM!

Pas de cadeaux pour les OGM!

Guide des produits de Noël avec ou sans OGM : à la veille de Noël 2008, Greenpeace a interrogé les marques les plus consommées à la période des fêtes de fin d'année sur 5 catégories de produits : les entrées, les volailles, les fromages, les desserts et les chocolats.
Télecharger le document : 'Pas de cadeaux pour les OGM!'
Perception et consommation des produits bio

Perception et consommation des produits bio

L'Agence Bio fait le point une fois par an, avec l'aide de l'institut CSA, sur la consommation et la perception des produits alimentaires biologiques par les Français. Voici le baromètre 2006... Télecharger le document : 'Perception et consommation des produits bio'
Rapport "Changements climatiques et impacts sur la viticulture en France"

Rapport "Changements climatiques et impacts sur la viticulture en France"

Au-delà d'un réchauffement de 2°C, la France subira en effet un grave déplacement géographique de ses écosystèmes, qu'ils soient cultivés ou naturels, et une rupture dans la pérennité de sa production agricole. Les changements climatiques annoncent donc aussi une sérieuse remise en question des terroirs... "Précocité des vendanges, grêles et chaleur à répétition, les effets des changements climatiques ne sont pas une fiction pour les viticulteurs !", rappelle Anaïz Parfait, chargée de mobilisation pour Greenpeace France qui a publié ce rapport à la rentrée 2009. "L'augmentation de la teneur en alcool et en sucre due au réchauffement climatique perturbe déjà la complexité aromatique des vins. Si rien n'est fait aujourd'hui, les vignes se déplaceront de 1000 kilomètres au-delà de leur limite traditionnelle d'ici à la fin du siècle." Télecharger le document : 'Rapport "Changements climatiques et impacts sur la viticulture en France"'
Rapport « Corkscrewed »

Rapport « Corkscrewed »

Alors que peu à peu le marché du vin se tourne vers des bouchons en plastique, WWF sonne l’alarme avec ce rapport sur l’impact de cette décision sur les forêts du bassin méditerranéen : le rapport est proposé ici (en anglais) en version résumée, la version intégrale étant disponible en ligne. Télecharger le document : 'Rapport « Corkscrewed »'
Rapport «Oil for Ape »

Rapport «Oil for Ape »

Matière première capitale de l’industrie agroalimentaire occidentale, l'huile de palme est présente dans un produit sur dix vendus en Europe, mais elle a des impacts problématiques dans les pays du sud : déboisement intensif, destruction des habitats d’espèces animales menacées, impact social sur les populations locales, etc. Ce rapport publié par plusieurs ONG environnementales (en anglais) informent le public sur les enjeux et les solutions.
A lire aussi : le rapport « Greasy Palms » des Amis de la Terre Télecharger le document : 'Rapport «Oil for Ape » '