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Demeter- Alimentation

Demeter- Alimentation

Type de label : Marquage volontaire faisant l'objet d'un contrôle indépendant
Famille de produit concernée : Alimentation
Produits concernés : Tous produits alimentaires.

Label de certification de produits issus de l'agriculture biodynamique.


Ce qui est garanti

Les produits labellisés Demeter respectent le cahier des charges de l'Agriculture biologique mais doivent respecter en plus d'autres critères liés à leur mode de production : ils sont issus de l'agriculture bio-dynamique et tient compte des rythmes saisonniers et des influences cosmiques (lune, soleil, planètes…). La ferme étant considérée comme un système où tous les éléments interagissent entre eux, la certification Demeter de domaines agricoles qui n’élèvent pas de bétail (lequel favorise la fertilité du sol), n’est pas possible. ll existe des cahiers des charges spécifiques pour le vin, la bière, l'apiculture et pour les textiles (voir Label Demeter textiles).


Critères

Référentiel libre d’accès oui
Critères sociaux non
Critères environnementaux oui
Critères sanitaires non
Approche Cycle de vie non
Critères économiques non
Evaluation multicritères multi

Contrôles

Par un tiers indépendant de la marque utilisant le label oui
Par un tiers indépendant de l'organisme gérant le label oui

Notre Avis

Ce label est exigeant et fiable mais peu fréquent. Comme tous les labels d'agriculture biologique, il porte essentiellement sur la phase de production agricole mais pas sur l'ensemble du cycle de vie : il ne porte pas sur d'autres étapes comme l'emballage, le transport ou la transformation, pas plus que sur l'équilibre nutritionnel des produits élaborés. Les produits portant le logo Demeter ne se trouvent généralement pas en grande distribution mais dans les magasins bio.


Pour en savoir plus

http://demeter.net/