Fleury Michon se lance dans la livraison à domicile de plats cuisinés diététiques signés Robuchon Fleury Michon, la marque de jambon et de surimi, avait déjà surpris l’an dernier par sa campagne de transparence #venezverifier, invitant ses clients à remonter jusqu’en Alaska sur les traces de son surimi dont la recette a été améliorée pour intégrer une triple dimension qualité, santé et développement durable : décidément présente là où on ne l’attend pas, elle se lance aujourd’hui dans dans le… coaching diététique ! Avec Très Bien Merci, Elle propose depuis quelques jours un conseil nutritionnel (en ligne et par téléphone) ainsi que des plats cuisinés, conçus par Joël Robuchon et livrés à domicile. Une autre façon pour Fleury Michon de tisser un lien direct avec ses consommateurs en marge des linéaires, mais en ligne avec sa mission nouvellement redéfinie : aider les hommes à manger mieux chaque jour. Crédibilité et sérieux de la démarche oblige, la marque s’est adjoint, pour animer le site Internet de son nouveau service, les compétences du célèbre chef Joël Robuchon mais aussi de la championne de judo et experte en nutrition Véronique Rousseau ainsi que de Patrick-Pierre Sabatier, médecin nutritionniste et auteur à succès. Facturée 59 euros par mois, la formule de "coaching bien être" offre deux rendez-vous téléphoniques avec une diététicienne, des conseils sportifs, un programme sur-mesure ainsi que des recettes. Et elle peut être complétée par l'assortiment de 14 plats cuisinés frais, signés par Robuchon et livrés à domicile pour un montant supplémentaire de 154 euros. Filet de saumon et ratatouille provençale ou tagine de veau aux légumes et semoule aux raisins - chaque plat ne contient pas plus de 480 calories. Pour David Garbous, directeur du marketing stratégique de l’entreprise, il s'agit "d'un test grandeur nature afin de définir quels services spécifiques apporter aux consommateurs" : sur un marché où coexistent pour l’instant des acteurs anciens comme Weight Watchers qui tentent de se mettre à l’heure d’Internet et de très nombreuses start-ups, Fleury Michon compte sur ses coachs pour séduire une clientèle urbaine et pressée, avec un objectif fin 2014 fixé à 2000 clients, et d’ores et déjà une équipe de quatre personnes pour animer la plateforme.