Jardins partagés, fermes urbaines, Guerrilla Gardening… Toutes ces initiatives qui ont le vent en poupe depuis quelques années visent à ramener l’agriculture en ville. Un projet d’envergure, développé dans le nord-ouest des Etats-Unis, à Seattle, vient s’ajouter à la liste de ces bonnes idées pour encourager l’autosuffisance alimentaire des espaces urbains. Là-bas, une centaine de bénévole s’active à faire sortir de terre une forêt de 3 hectares située sur un espace public, à seulement 4 kms du centre ville de Seattle. L’objectif ? Créer une forêt comestible capable de fournir en fruits et légumes les populations avoisinantes grâce à la technique de la permaculture – un mode de production agricole économe en énergie et respectueux des êtres vivants et de leurs relations réciproques. Le projet qui relevait à l’origine d’une initiative étudiante est maintenant soutenu par plusieurs centaines d’habitants. Ceux-ci pourront profiter de la toute première récolte de cette jeune forêt nourricière cet été. Outre les bénéfices environnementaux et économiques d’un tel projet, la Beacon Food Forest a aussi vocation à recréer du lien social entre les communautés alentours. Une initiative qui, on l’espère, inspirera d’autres villes à se mobiliser pour relocaliser une partie de la production alimentaire.