Patagonia avait donné le ton depuis quelques années avec son site "Chronique de notre empreinte", qui emmène (virtuellement) ses clients à remonter le temps, sur la trace de ses produits, jusqu'à l'origine géographique des composants et jusqu'aux fournisseurs. En France, Les 2 Vaches, la petite marque bio dissidente du groupe Danone a fait ses premiers pas dans le même sens cette année avec une infographie jouant la transparence, vidéos à l'appui, sur la provenance et les conditions de cueillette des myrtilles sauvages de son yaourt à la myrtille, même si lesdites myrtilles viennent de Pologne. Avec des scandales comme celui de la viande de cheval, qui aura marqué 2013, les consommateurs attendent désormais des marques, notamment dans le domaine alimentaire, une traçabilité exemplaire et une transparence à toute épreuve. Du virtuel au réel, c'est pour répondre à ces attentes que Blédina (marque alimentaire pour bébé du même groupe) a lancé en fin d'année son opération "parents témoins" avec une publicité télévisée et un site web dédié comprenant d'autres vidéos, ainsi qu'un appel à candidature pour devenir Parent Témoin. Le principe ? La marque invite ses clients à constater par eux-mêmes, dans ses usines et chez ses producteurs, "tout le soin et la qualité quelle met dans ses petits pots", du choix des ingrédients aux recettes de ses plats. Concrètement, les clients sont tirés au sort et conviés à passer deux jours avec Blédina pour tout savoir de l’élaboration et de la fabrication de ses produits : une journée est dédiée à l’origine des matières premières, à la rencontre du producteur de carottes dans son exploitation landaise puis la deuxième journée, le chef cuisinier Blédina les accueille pour un atelier culinaire avant une visite de l'usine à Brive-la-Gaillarde (19) pour suivre pas à pas les étapes de fabrication.