2014 a été déclarée année européenne de lutte contre le gaspillage alimentaire. Fruit du hasard ou tout simplement d’un contexte favorable : les initiatives qui s’attaquent à ce problème se développent ici et là … Saluons aujourd’hui le projet de deux bordelais qui ont pour objectif d’ouvrir très prochainement La Recharge, une épicerie sans emballages jetables. Une première alors que des initiatives similaires ont déjà été lancées en Angleterre, en Allemagne et même en France, mais à plus petite échelle, avec le projet de Jean Bouteille. Le concept est simple : tous les produits – fruits et légumes, pain, café et thé, produits laitiers, … - seront disponibles en vrac. Finis les emballages plastiques et bienvenue aux contenants réutilisables. Les deux initiateurs du projet souhaitent également privilégier les producteurs locaux qui rempliront de leurs produits les trémies et bacs de l’épicerie. L’initiative a été en partie financée via une campagne lancée sur le site de financement participatif KissKissBankBank et il y a fort à parier qu’elle séduise les bordelais. Pour suivre l’avancée du projet et être alerté de la date d’ouverture de La Recharge, suivez l’aventure sur leur page Facebook !