2016, année charnière pour la consommation responsable ? Si l’on s’en réfère aux chiffres, ceux-ci ne mentent pas : les Français sont bel et bien enclins à consommer mieux et autrement. Par exemple, l’essor spectaculaire du marché des produits issus de l’agriculture biologique illustre ce qui est désormais bien plus qu’une tendance de court terme : avec un chiffre d’affaires record de 5,5 milliards d’euros, la bio en France est en croissance de 14,7% par rapport à 2014, selon l’Agence Bio. Au delà du bio, l’édition 2016 de l’étude Ethicity « Les Français et la consommation responsable » parue récemment révèle que les consommateurs ont à cœur de « consommer mieux » plutôt que de « consommer moins ». Consommer autrement, cela signifie pour une grande majorité d’entre eux acheter des produits éthiques, moins polluants, éco-labellisés et locaux. Le local a aussi une importance croissante : 49% des consommateurs estiment que l’achat de produits locaux est un moyen de consommer autrement et 85% privilégient d’ailleurs les entreprises ayant préservé une implantation locale. A titre d’exemple, le succès de la Camif, qui a relancé récemment son activité sur une offre d’ameublement Made in France, illustre cette conviction. Importance du local mais aussi des produits naturels et frais : bien-être et santé sont plus que jamais au cœur des préoccupations des Français et 60% affirment privilégier systématiquement ou régulièrement les produits les plus naturels quand 89% choisissent leurs aliments pour rester en bonne santé. Une quête qui impacte également la consommation de viande, en baisse chez 38% des consommateurs interrogés.
De réels changements de fond s’observent ainsi dans la consommation des Français, sur fond de défiance envers les entreprises et les grandes marques. Pour preuve, le niveau de confiance envers les grandes entreprises n’a jamais été aussi bas (26% en 2016 vs 30% en 2013). Pour une grande majorité des sondés, les marques et la grande distribution devraient pouvoir accompagner et conseiller les Français dans la consommation responsable. Le défi pour les marques, entreprises et distributeurs est de taille, au delà de l’accompagnement, et passera par une nécessaire évolution de leur offre pour entrer en résonance avec les préoccupations de notre époque et remporter l’adhésion des consommateurs.
Retrouvez l’étude Ethicity « Les Français et la consommation responsable 2016 » ici.